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这是一道好吃的素菜，做起来简单，喜欢吃辣的友友们有口福啦。
1/5 葱、姜、辣椒洗净切好备用。
2/5 青椒洗净切成块，油豆腐过水冲一下备用。
3/5 锅中入油烧热，放入葱姜辣椒爆香。
4/5 再加入青椒炒片刻，放入酱油，盐，一点水。
5/5 再加入油豆腐，翻炒，直到把汁收进去关火盛出，这道美味菜就做完了。
喜欢吃辣椒的朋友们，不妨多放点。
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