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冬天吃点羊肉心里暖暖的。我上传了胡萝卜炖羊肉的菜谱，点击下面链接看详细做法。
15分钟
家常味
初级
羹类
炖
家常菜
1/10 羊肉洗净，切成细条
2/10 姜一块切丝，一块拍破备用
3/10 羊肉凉水下锅，放入姜块和料酒焯水
4/10 胡萝卜洗净，切滚刀块备用
5/10 开锅，撇去浮沫，捞出羊肉用温水洗净
6/10 把羊肉胡萝卜放入电压力锅，倒入适量的水，放入姜丝大茴
7/10 盖锅盖，调至肉档键
8/10 按键跳至保温键，闷10分钟，关电源，自然排气
9/10 锅里放入盐，胡椒粉，少许生抽调味
10/10 出锅，加少许香菜
羊肉凉水下锅焯水，肉鲜嫩。
