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焖羊肉
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焖羊肉

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冬天最适合吃羊肉了,羊肉最主要是去腥味,羊肉去了腥味,怎么煮都好吃。

作者: 微笑01
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 1/6 萝卜去皮,切小块,将羊肉洗干净,放盐和姜腌一个小时,这样才会入味。

  • 放萝卜和羊肉去水,十分钟后,将羊肉洗干净,羊肉和萝卜分离。

    2/6 放萝卜和羊肉去水,十分钟后,将羊肉洗干净,羊肉和萝卜分离。

  • 3/6 将葱切段,姜切丝,下油和八角,将羊肉翻炒五分钟,将热水倒八锅里。

  • 4/6 将所有香料放八锅里,放酱油和蚝油。

  • 煮五分钟,将羊肉倒入瓦锅焖。

    5/6 煮五分钟,将羊肉倒入瓦锅焖。

  • 大火五分钟,再放小火焖一个小时。

    6/6 大火五分钟,再放小火焖一个小时。

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