保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 90收藏
4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.1万
一样的土豆，一样的草虾，今天来个不一样的吃法，给家人一份不一样的美食感受。 我已上传土豆奶酪虾球的菜谱，*片下方的链接即可查看制作过程。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/17 准备食材
2/17 土豆、胡萝卜洗净切开，上锅蒸
3/17 草虾去头、去泥带、去壳（留尾巴处）
4/17 葱切段，姜拍碎
5/17 奶锅里倒入适量清水，加葱姜煮开
6/17 水开后将洗净的虾倒入焯水，立即关火
7/17 将焯过水的草虾捞起沥干水分
8/17 用筷子轻轻戳一下土豆和胡萝卜，一戳就烂既表示已蒸熟，取出放入大碗
9/17 用勺子将土豆，胡萝卜压成泥
10/17 孜然奶酪刨成丝
11/17 土豆泥中加入盐、椒盐粉、白胡椒粉拌匀，再加入奶酪丝拌匀
12/17 将奶酪土豆泥分成九份并搓成球形
13/17 取出空气炸锅的内锅，铺上烘焙纸
14/17 取一奶酪土豆球压扁，放上一只虾，像包汤圆一样把虾包起来，留一截尾巴在外面
15/17 依次将九个虾球包完，放入内锅中
16/17 入锅，180℃烤8分钟即可
17/17 出锅，装盘
