保存到手机
看更多做法
2.8万点赞 · 9收藏
3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.0万
高压锅焖出来的，既简单且省时间。
15分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/5 将牛腩洗净切块，姜洗净切粒。
2/5 高压锅放入水、食用油、酱油、红烧汁、五香粉、姜、白砂糖，加入牛腩搅匀。
3/5 盖锅煮，高压锅发出声音调小火焖15分钟，关火。
4/5 土豆、胡萝卜洗净削皮，再洗净切块。
5/5 放入高压锅中，再焖。同样，高压锅发出声音时调小火焖5分钟，开锅时加入鸡精拌匀，盖锅焖一下[无需开火，只是让鸡精融化]，即可装盘。
