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土豆焖牛腩

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土豆与牛肉是最完美的搭配,土豆吸收了牛肉的香味,使得土豆大受欢迎,再用汤泡饭,吃得好满足。

作者: 简爱271
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 牛腩飞水后,热水冲掉血沫,入压力锅

    1/13 牛腩飞水后,热水冲掉血沫,入压力锅

  • 依次加入葱姜、香叶、肉蔻

    2/13 依次加入葱姜、香叶、肉蔻

  • 加入没过牛肉的温水

    3/13 加入没过牛肉的温水

  • 花雕酒

    4/13 花雕酒

  • 生抽

    5/13 生抽

  • 老抽

    6/13 老抽

  • 盐

    7/13

  • 煮三十五分钟

    8/13 煮三十五分钟

  • 时间到,捞出葱段、香叶

    9/13 时间到,捞出葱段、香叶

  • 将土豆切滚刀块,中小火与牛肉一起

    10/13 将土豆切滚刀块,中小火与牛肉一起

  • 加盖焖煮十五分钟

    11/13 加盖焖煮十五分钟

  • 一道美味的土豆焖牛腩就做好了

    12/13 一道美味的土豆焖牛腩就做好了

  • 我是简爱,来香哈一起交流吧!

    13/13 我是简爱,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    我的这种做法,是给上班族节省时间,下班后,只要一小时就能吃上有有菜,还有热汤的可口美味。

    作者: 简爱271

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