鸡蛋火腿炒豌豆的做法_菜谱_香哈网
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鸡蛋火腿炒豌豆
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鸡蛋火腿炒豌豆

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作者: 未知数
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好豌豆洗干净

    1/9 准备好豌豆洗干净

  • 准备好鸡蛋,火腿

    2/9 准备好鸡蛋,火腿

  • 鸡打入碗里调成鸡蛋液,火腿切成小粒丁

    3/9 鸡打入碗里调成鸡蛋液,火腿切成小粒丁

  • 锅中烧沸水,把豌豆放下去焯两分钟

    4/9 锅中烧沸水,把豌豆放下去焯两分钟

  • 捞出备用

    5/9 捞出备用

  • 锅预热入3勺子花生油,油温热后放入豌豆炒1分钟

    6/9 锅预热入3勺子花生油,油温热后放入豌豆炒1分钟

  • 再倒入火腿炒均匀

    7/9 再倒入火腿炒均匀

  • 再倒入鸡蛋液炒至熟

    8/9 再倒入鸡蛋液炒至熟

  • 最后加入1勺子盐炒几下即可装盘

    9/9 最后加入1勺子盐炒几下即可装盘

  • 小贴士

    豌豆放入水中焯下水是为了炒的时候容易熟

    作者: 未知数

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