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每次吃烧烤必点鸡翅,今天买点翅中自己也做做,我上传了菜谱,友友们捧捧场啊哈哈……
1/7 翅中洗干净,正反面各刮两刀
2/7 洋葱切丝,葱姜蒜切丝跟鸡翅放一起
3/7 加入老抽,生抽,蚝油,食用油,辣椒粉,鸡蛋,胡椒粉,盐,一点清水,用手抓匀腌制一晚上
4/7 烤箱上下火预热180度十分钟,鸡翅码放在烤架上,烤四十分钟,每隔十分钟用刷子沾着腌制的水水刷在鸡翅上,刷两三次,刷一次翻一次面
5/7 一种口味:蒜蓉辣酱加一点点蜂蜜调匀,刷在鸡翅上,刷两到三次
6/7 另一种口味:直接撒上孜然粉,正反面两到三次
7/7 装盘儿,开动吧
两种口味,全部自制,没有添加剂,自己吃着放心,