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婆婆用自己种的玉米和黄豆磨成粉，去加工坊加工的煎饼，今天教大家做一款简单易做的菜煎饼。
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/9 调好的馅和煎饼备用，因为馅大家都会调，我就不发馅的做法了，大家根据自己的喜好调自己想吃的馅就行，今天我做的是白菜粉丝豆腐木耳素馅的。
2/9 取一个煎饼铺在面板上
3/9 把馅儿按图所示摊好
4/9 按图所示把边向里折
5/9 按图所示叠起
6/9 叠好的煎饼
7/9 煎锅刷花生油把煎饼放入
8/9 小火煎至两面金黄
9/9 装盘开吃
这款菜煎饼适合趁热吃，刚出锅的菜煎饼外酥里嫩，特别适合老人和孩子吃，做的时侯要按量做，吃多少做多少，因为凉了以后就不酥了。再就是煎的时候一定要小火。
