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虾仁，滴几滴米酒，去腥味。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 姜和蒜头，切成丁；甜椒和肉粿，胡萝卜切粒。
2/6 准备: 一碗白饭。虾，去壳去尾去虾线，滴几滴米酒，腌制。
3/6 锅里放油，加入蒜头，姜，翻炒至有些黄色。
4/6 依次加入肉粿，胡萝卜，甜椒，翻炒五分钟左右。
5/6 把白饭混合进去，搅拌均匀，加一汤匙水，放入虾仁，最后调味道，加入胡椒粉，盐和味精，翻炒均匀。
6/6 关火，摆盘。把炒饭加入模具中，压成自己喜欢图案。
