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冬天冷冷地，大家都愿意吃点肉肉神马热量高的食物补充能量！排骨即家常又很美味，排骨吃起来糯糯的莲藕刚好又很脆爽！这样不仅增加蔬菜又丰富了口感层次！真心不错哦(⊙o⊙)哦！喜欢*！
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/4 排骨清洗干净后加入少许白酒清水浸泡，放入锅内焯水！
2/4 莲藕去皮切滚刀块放入水里浸泡到入两滴白醋，这样不变颜色！锅内放葱姜辣椒炒香！
3/4 锅里放入排骨，煎到两边上色倒入酱油提色，然后放入开水焖15分钟！
4/4 锅内放入莲藕，盐。大火收干即可！
浸泡过白酒的排骨烧制起来会增加肉的香气，很好吃的！
