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家常味
中级
其他
红烧
其他
1/12 食材：莲藕去皮待用；
2/12 莲藕切成块；
3/12 猪瘦肉切成肉丁，清水浸泡去血丝；
4/12 油锅倒入适量菜籽油加热，蒜瓣入锅煸炒；
5/12 肉丁入锅煸炒，倒入少许料酒；
6/12 莲藕入锅翻炒；
7/12 加入适量老抽；
8/12 加入适量清水，生抽，白糖调味；
9/12 入味后水淀粉勾芡；
10/12 晃锅淋油；
11/12 撒上葱花翻炒出锅；
12/12 成品；
