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1/11 先把一大碗温水到入盆放适量孝母搅匀,然后放入面粉,面粉的多少根据水多少,搅匀后把面粉揉成面团。醒两个小时,(冬天时间要长些,可放些温水在盆底,水温水温不可过高)
2/11 把面揉光,赶成薄片。
3/11 上面放油把油摸开,拿一圈的边往油上摸,然后撒上盐用手撒会均匀些,放些调味料,在放上蒜苗末。
4/11 从一边往里卷。
5/11 卷成这样。
6/11 切成小短。
7/11 把两个叠起来。
8/11 用手捏一下,然后拉长。
9/11 然后拧两圈底部捏紧。
10/11 完成上蒸笼。
11/11 好了出锅,面不太白光线不好,就这样了,吃着好吃。