红糖肉桂核桃饼的做法_菜谱_香哈网
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红糖肉桂核桃饼
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红糖肉桂核桃饼

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肉桂粉也称玉桂粉,具有散寒止痛,活血通经的功效。具有降血糖、降血脂的作用。气芳香,和*搭配香味很浓郁,这款*肉桂核桃饼做法很简单,口感酥松味芳香,适*为冬季下午茶甜点。分享一下做法。

作者: 朵妮妮
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄油软化,红糖用料理机打成粉末,黄油加入红糖粉拌匀后用打蛋器打至顺滑体积蓬松

    1/6 黄油软化,红糖用料理机打成粉末,黄油加入红糖粉拌匀后用打蛋器打至顺滑体积蓬松

  • 分两次加入蛋清,每一次打匀再加入下一次

    2/6 分两次加入蛋清,每一次打匀再加入下一次

  • 低筋面粉和肉桂粉混合,筛入黄油糊中。用刮刀拌匀几下。

    3/6 低筋面粉和肉桂粉混合,筛入黄油糊中。用刮刀拌匀几下。

  • 加入核桃仁碎,用刮刀拌匀。揉成团

    4/6 加入核桃仁碎,用刮刀拌匀。揉成团

  • 分割25克每个,搓圆压成饼状。放入烤盘

    5/6 分割25克每个,搓圆压成饼状。放入烤盘

  • 烤箱预热170度,烤25分钟左右出炉。冷却后密封保存。

    6/6 烤箱预热170度,烤25分钟左右出炉。冷却后密封保存。

  • 小贴士

    没有红糖可以换成白糖粉,肉桂粉的量不要减太多,成品味道不会太浓烈。

    作者: 朵妮妮

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