6.3万点赞 · 2904收藏
45.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名7.3万
牛轧糖，儿时的记忆，没想到我也会做了！ 我上传了手工牛轧糖的做法，点击下面链接看详细步骤。
15分钟
家常味
初级
甜点
其他
其他
1/13 准备好食材
2/13 花生米炒熟去皮，放保鲜袋里，用擀面轴压碎，不要太碎
3/13 平底锅里放黄油，小火融化
4/13 放入棉花糖
5/13 等棉花糖融化，关火，放入奶粉和花生碎
6/13 快速翻拌
7/13 翻拌均匀，倒在铺了油纸的案板上整形，如果太粘撒些干奶粉
8/13 整好形后装保鲜袋里，然后放冰箱里冷冻10分钟
9/13 拿出来切条
10/13 切均匀的块
11/13 诱惑到你了吗？
12/13 包上糯米纸
13/13 包上糖纸，高端大气上档次
棉花糖融化了立刻关火；整好形放冰箱里冷冻10分钟就行，时间长了牛轧糖太硬切不动了。
