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年夜饭怎么能少了糖呢?小时候,对于过年的概念就是可以有好多糖果和压岁钱。一款自己动手制作的牛轧糖,浓浓的奶香,软硬实适中的口感,家人们吃起来会觉得更甜哦!
1/9 先准备好所有材料。
2/9 小火将黄油融化。
3/9 倒入棉花糖,小火融化。
4/9 关火,将花生碎和奶粉倒入融化好的棉花糖内并搅拌均匀。
5/9 在砧板上铺一张油纸,糖块放到油纸上再盖一张油纸用擀面杖整形。
6/9 擀成薄厚均匀的块状,放入冰箱冷藏2个小时。
7/9 从冰箱取出糖块,切掉边角,按自己喜欢的大小切成小块。
8/9 先包一层糯米纸。
9/9 再包一层漂亮的外包装,美味的牛轧糖就做成咯!
1.黄油和棉花糖都要用小火融化。
2.铺油纸是为了防粘,如果没有油纸,可以直接撒一些干奶粉防粘。