水果蛋挞

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  1/6 蛋黄加入黄油和二十克白糖和50克淡奶油放碗里。把所有材料搅拌均匀。我用搅拌器低速搅，不要搅拌太久。均匀就停止

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  2/6 摆好蛋挞皮，蛋挞皮是面粉糖和牛油还有泡打粉发酵后做出来的，太麻烦，我买本地做好的蛋挞皮。将搅拌好的蛋液放入里面，大概九分满

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  3/6 上下火220度十分钟，改150度再烤十分钟，表面焦糖，用牙签试下里面熟了就可以。

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  4/6 表面焦糖

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  5/6 打发余下的奶油加糖，切喜欢的水果，切粒，在蛋挞上先放奶油再放水果。

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  6/6 完成

小贴士

水果一定要生放不要和蛋挞一起烤，这样才好吃。

作者: 邦诚妈

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