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1/5 把馒头切成厚片
2/5 碗里打入鸡蛋 加入少许料酒打散
3/5 把馒头片放蛋液里上下两面均匀的裹满蛋液
4/5 平底锅预热后倒油刷匀 用筷子将裹满蛋液的馒头片放入锅中
5/5 煎至两面金黄 撒少许盐和五香粉即可出锅
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