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自做油条
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自做油条

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第一次就成功了

作者: 风影942
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉500克,油条膨化剂20克,混合搅匀

    1/5 面粉500克,油条膨化剂20克,混合搅匀

  • 350克50到60度水,倒进揉成面团。如果太粘,手上弄些油

    2/5 350克50到60度水,倒进揉成面团。如果太粘,手上弄些油

  • 盖上保鲜膜,醒20到30分钟

    3/5 盖上保鲜膜,醒20到30分钟

  • 醒后案板弄些油,将面团拉长,拉宽,刀切出介子。

    4/5 醒后案板弄些油,将面团拉长,拉宽,刀切出介子。

  • 两两叠起,筷子中间压一下,热油下锅炸了

    5/5 两两叠起,筷子中间压一下,热油下锅炸了

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