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糖油饺是我们家乡的年货之一，外酥内香甜可口，喜得小朋友，年轻人的喜爱
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/16 先把花生米，芝麻炒好
2/16 把花生米去皮，并用瓶子压碎
3/16 把炒香的芝麻和白糖搅拌均匀《这是糖油饺的馅料》
4/16 准备两斤面粉
5/16 用温水搅拌面粉，以不黏手为准，面不能活太湿，
6/16 揉成面团，醒10分钟
7/16 把面团擀薄，以饺子皮这么薄
8/16 可以用杯子做模具，我找了个漏杯
9/16 印出来的就跟饺子皮是一样的
10/16 把馅捏紧
11/16 折花
12/16 饺子包好了
13/16 放油至八成热下饺子，一定要小火炸，还要时不时的翻转《而且要统一翻》不然翻转不均匀炸出来有一边酥又一边不酥
14/16 小火炸至金黄色，摸至两变硬捞出
15/16 先咬一口，有没有想吃的
16/16 装盘
我用的是古老的方法，可直接擀成饺子皮，这样就可以不用杯子去印了
