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这是潮汕美食,过节,我们都会炸上几斤酥饺去拜神,然后就可以自己享用了,吃酥饺再配上一配清茶,这感觉挺好的。
1/6 去面点店买蒸好的紫薯泥
2/6 放入白糖搅拌均匀
3/6 超市买的饺子皮先装盘备用
4/6 包饺子,圆边对捏,再往边边上面捏花边
5/6 锅中放油,油炸至两面金黄即可
6/6 这是成品图。
火候先中后小,炸至面食浮上油面,再翻一面炸至金黄即可。