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钱袋饺子
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钱袋饺子

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作者: 小鱼儿joyce
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备好包饺子要用的食材

    1/9 备好包饺子要用的食材

  • 菠菜叶做成一碗菠菜汁(家里没有料理机榨汁,我就切碎后用纱布包着辛苦挤出汁来的)

    2/9 菠菜叶做成一碗菠菜汁(家里没有料理机榨汁,我就切碎后用纱布包着辛苦挤出汁来的)

  • 菠菜汁面团揉好后,盖上保鲜膜醒面

    3/9 菠菜汁面团揉好后,盖上保鲜膜醒面

  • 把步骤1的食材全部剁碎然后调味,包菜猪肉馅就做好了,备用

    4/9 把步骤1的食材全部剁碎然后调味,包菜猪肉馅就做好了,备用

  • 菠菜面团醒好后再揉5分钟,搓成长条,切成大小均匀的小剂子,取一个小挤子用掌心压扁,再用擀面杖擀好一张饺子皮

    5/9 菠菜面团醒好后再揉5分钟,搓成长条,切成大小均匀的小剂子,取一个小挤子用掌心压扁,再用擀面杖擀好一张饺子皮

  • 饺子皮放手心,放入备好的饺子馅,饺子皮在掌心自然的握住,然后两手把饺子皮边缘收紧留一点边在外面

    6/9 饺子皮放手心,放入备好的饺子馅,饺子皮在掌心自然的握住,然后两手把饺子皮边缘收紧留一点边在外面

  • 稍微整理一下收口处,就是这样了,像个小钱袋子

    7/9 稍微整理一下收口处,就是这样了,像个小钱袋子

  • 同样的方法多做几个码起来

    8/9 同样的方法多做几个码起来

  • 面团和饺子馅全部包完,大功告成

    9/9 面团和饺子馅全部包完,大功告成

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