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淡淡甜味的磨牙棒,本意是一种意大利式硬面棒,它的特点是制作简单,低油坚硬,越吃越香,越吃越想吃,很适合作为消遣时光的磨牙棒,大人孩子都喜欢。
1/10 准备食材,黄油提前从冰箱拿出软化
2/10 除低筋粉,其它材料全部放盆里,搅拌均匀
3/10 在放入低筋粉
4/10 活成光滑的面团,这时的面团是比较硬的,活好后,要松弛30分钟
5/10 把松弛好的面团擀成长方形厚约半厘米的面片
6/10 切成一厘米宽的长条
7/10 两手捏着两头向相反的方向拧几下,放到铺有锡纸的烤盘上
8/10 在表面上再刷上一层全蛋液,送入预热180度的烤箱中层烤25分钟左右
9/10 时间到了,出炉
10/10 孩子们的最爱,可以享用了,
做阿拉棒必须用糖分,如果用砂糖的话,拧好的阿拉棒在烤制中容易变形,自己在家把砂糖放料理机打成糖分就行。