阿拉棒(磨牙棒)的做法_菜谱_香哈网
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阿拉棒(磨牙棒)
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阿拉棒(磨牙棒)

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先庆祝自己要升高二了,想想还有些小激动呢~ 我的菜谱比较适合刚学烘焙的人,是最简单基础的做法,材料用得也较少,就算做坏了也不会浪费太多。 以后我也会多多发一些烘焙的菜谱,都是最基础的做法~

作者: 烘培小屋_
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好材料(其实我是因为家里糖粉用完了才用白砂糖的,用色拉油只是因为个人不喜欢黄油的味道,大家最好还是用黄油!!黄油做出来的饼干才会脆!!)

    1/10 准备好材料(其实我是因为家里糖粉用完了才用白砂糖的,用色拉油只是因为个人不喜欢黄油的味道,大家最好还是用黄油!!黄油做出来的饼干才会脆!!)

  • 将鸡蛋,牛奶,色拉油,糖加入一起调匀

    2/10 将鸡蛋,牛奶,色拉油,糖加入一起调匀

  • 筛入低筋面粉(呃…我嫌麻烦就没有过筛,大家不要学我哦)

    3/10 筛入低筋面粉(呃…我嫌麻烦就没有过筛,大家不要学我哦)

  • 揉成面团,放那醒三十分钟

    4/10 揉成面团,放那醒三十分钟

  • 擀成0.5㎝厚面皮

    5/10 擀成0.5㎝厚面皮

  • 切成1㎝宽长条

    6/10 切成1㎝宽长条

  • 烤箱预热170℃,将长条拧成螺旋形,排入铺有锡纸或吸油纸的烤盘。

    7/10 烤箱预热170℃,将长条拧成螺旋形,排入铺有锡纸或吸油纸的烤盘。

  • 烤箱上下管170℃烤25分钟,烤到一半的时候拿出来刷一层蛋液继续烤

    8/10 烤箱上下管170℃烤25分钟,烤到一半的时候拿出来刷一层蛋液继续烤

  • 烤好啦(自我满足中~~)

    9/10 烤好啦(自我满足中~~)

  • 成品

    10/10 成品

  • 小贴士

    一般做饼干全都要用黄油的,黄油做出来的饼干才会酥脆
    做磨牙棒时不要在烤盘上抹油,不然螺旋会没掉,
    ,烤箱的温度时间要按自家的烤箱温度调节

    作者: 烘培小屋_

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