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冬天家里总有很多水果没吃,多想想,多动手,早餐和下午茶就搞定了~
1/16 准备材料。
2/16 将低筋面粉,细砂糖,泡打粉放入盆中。
3/16 混合均匀。
4/16 香蕉去皮切成小块。
5/16 用勺子压成泥,有些小块粒也没关系 。
6/16 黄油融化,打入鸡蛋搅匀。
7/16 倒入牛奶混合均匀。
8/16 将混合后的牛奶溶液过滤倒入面粉中 。
9/16 用打蛋器轻轻来回搅拌均匀至无粉状即可,不要使劲绕圈多搅拌 。
10/16 加入香蕉泥混合均匀,静放10分钟。
11/16 将平底不粘锅小火加热,不用放油,舀入一大勺面糊 。
12/16 待面糊表面小火烙至出现小气泡。
13/16 可以翻面,煎另一面。
14/16 煎好叠一起,可以加入水果,淋上蜂蜜。
15/16 就可以享用了。
16/16 香蕉松饼松软可口~
平底锅记得不用加入油,小火煎。