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本来早上想买牛奶,阴错阳差送来了酸奶,香蕉已经粉碎了,肚子饿饿,只能硬着头皮用了。没想到还挺好吃的~没有油没有糖,早上吃搭配红茶牛奶还是很不错的。迷你版的是给宝宝做的,小手拿着吃刚刚好,特别爱吃~
1/5 两个香蕉加酸奶,料理机打成泥
2/5 两个鸡蛋打发泡,忘记拍了。香蕉酸奶泥里加入面粉,搅拌均匀,最后和蛋液混合拌匀。
3/5 小火,锅不用油。用勺子从高处滴落面粉糊。形成圆饼。有粗大气泡时翻面。
4/5 翻面后再烘烤一会就可以出锅啦。
5/5 刚出锅时最好吃了,我不爱吃淋蜂蜜的觉得太甜了,如果配上鲜奶油感觉会更不错哦。一定要趁热吃,凉了就没那么松软了。