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冬季寒冷，强身补体的药膳首推三圆汤， 桂圆三味合用，具有温补气血、养心安神之功效，更是严冬防病祛疾、增强体质的滋补食物。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/6 准备食材莲子 大枣 桂圆。
2/6 先将莲子用清水浸泡1－2小时。
3/6 然后与洗净的大枣 桂圆一起放砂锅内煎煮（水要一次放够）。
4/6 这个小电砂锅就是我煲汤的神器，不会沸水。 （煮3个小时左右）
5/6 待煮至质软汤浓时，加入适量红糖（白糖）调匀。
6/6 温凉后即可饮食。这些正好是一碗的量，如果人多可以自己调节用量。
也可以不加糖，大枣桂圆本身就是甜的。
