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喜欢吃豆沙的东西。所以自己就试着做了几个豆沙包,还算是成功了吧!
1/13 准备好面粉,酵母粉,红豆沙
2/13 酵母粉用温水融化
3/13 将酵母水放入面粉里开始和面
4/13 和好的面团放在温暖处盖上盖子醒发至两倍大
5/13 醒发好的面团,我大约用了三个多小时
6/13 醒好面团的里面这样就可以了。
7/13 醒发好的面团揉好排气,分成小面团
8/13 将小面团揉成小窝形
9/13 包豆沙馅放在小窝里,像包包子一样包好
10/13 包好的小豆沙包
11/13 将包好的豆沙包放在笼屉上隔水蒸二十分钟即可
12/13 蒸好的豆沙包
13/13 里面甜甜的,很好吃的
酵母粉放入的水不要用开水,开水会使其活性散失掉