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1/5 食物准备好，洗干净，
2/5 切丝，（可以一种工具捎的，不过还是切的炒好吃点）
3/5 油下锅，蒜爆香，
4/5 土豆丝和胡萝卜一起下去火，（火要大）翻炒几下，放少许盐豪油和鸡精，再下葱炒两下就好了
5/5 可以了，好吃又香
土豆丝切好要用水泡一下，炒了会脆，有猪油的话用猪油炒，会更香
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