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肚包鸡功效介绍： 取药物之性，用食物之味，使医药与饮食相结合，将防病和治病养生保健融为一体。胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上花旗参、玉竹、党参等药材，有滋补身体、补气血、调阴阳、增强机体生理功能之效。老汤经过新法调制后营养丰富，味道鲜美，可增强体质，美容美体，促进健康，延缓衰老。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他1/3 准备工作：
猪肚用淀粉搓洗15分钟，冷水清洗干净
鸡洗净，去头脚，内脏
将花旗参，玉竹，党参，山药塞入鸡肚中，再将整只鸡塞入猪肚中，用牙签把猪肚口连起来
2/3 冷水下入准备好的肚包鸡，煮开后捞起，把水倒掉
3/3 砂锅加水，下入准备好的肚包鸡，加入红枣，枸杞，大火烧开，转小火炖两个小时，捞出肚包鸡，切开猪肚，取出鸡砍成块，猪肚切条，再次放入锅中，炖半小时，放盐即可
猪肚要用冷水洗，冷水下锅，仅需放盐就可以了，汤已经很鲜了！可以加入花菇
