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这是一道开胃小菜.无论是配饭吃,还是佐粥都是不错的选择.萝卜干脆脆的,青豆香香的,配些小米椒辣辣的,好吃又开胃.
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 备好材料.
2/8 萝卜干切长条浸泡20分钟.
3/8 青豆洗净备用,萝卜干切丁,蒜头剁碎,小米椒切丁.
4/8 蒜沫、萝卜干下炒锅炒香,无需调盐,萝卜干很咸.炒好盛起备用.
5/8 锅烧开水,滴几滴油,下青豆焯熟.
6/8 捞起沥干水份.
7/8 青豆、蒜沫下炒锅炒香,调入适量盐.
8/8 加入炒好的萝卜干、小米椒,炒5分钟,关火,开胃小菜完成了！
萝卜干很咸,一定要浸泡,否则会很咸.
