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28分钟
家常味
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1/7 萝卜干用温水泡30分钟左右，清洗干净后切成小段备用
2/7 青豆泡发洗净（需前一天泡上，也可以买新鲜的毛豆），冷水下锅，放入半个八角，煮开后转小火直到青豆煮熟，捞出冲一下水备用
3/7 干辣椒剪成小段
4/7 锅中放油，凉油下入辣椒段炒出香味后倒入萝卜干，大火翻炒
5/7 加入生抽和老抽，调到喜欢的颜色即可，放入盐、白糖调味
6/7 大约炒1分钟左右，倒入青豆，继续翻炒均匀出锅
7/7 美味的小咸菜就做好了
1.煮青豆时放入八角可以去除豆腥味，2.白糖的用量可以根据自己口味添加，个人觉得偏甜口会更好吃
