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烘焙新手看过来!这款饼干不仅营养丰富,而且非常简单,不用黄油,但是也非常酥!配上黑芝麻和红糖,营养又健康!适合*

1/16 所有食材称重,准备好

2/16 玉米油,全蛋液,红糖,倒入容器中

3/16 搅拌均匀无颗粒

4/16 倒入泡打粉和小苏打,然后筛入普通面粉

5/16 接着筛入低粉

6/16 最后筛入玉米淀粉

7/16 在倒入黑芝麻

8/16 用刮刀拌至面粉成块,没有散面粉

9/16 然后用手揉成面团

10/16 把面团擀成饼状

11/16 用饼干模具整齐的压好

12/16 我还做了其他形状的

13/16 烤箱预热180度,把做好的饼干摆到烤盘上,下面铺一张吸油纸

14/16 烤箱180度,烤15分钟

15/16 烤好拿出烤箱,晾凉以后拿出烤盘

16/16 凉了再吃,非常酥!配上黑芝麻的香味,又香又酥!
1,做好面团之后,可以在冰箱冷冻一小时,在压模具,面团会变硬一点
2,烤制时间一定要根据自己做的饼干薄厚程度和烤箱情况来定,薄一点的11分钟就可以了,厚点的需要20分钟,第一次做要在烤箱旁看着,避免烤糊

