黑芝麻饼干

做法 将做法保存到手机

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  1/10 面粉里放入盐，泡打粉，筛子过筛

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  2/10 加入砂糖和软化好的黄油用手反复搓，搓成比较粗粒的样子

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  3/10 加入打散的鸡蛋和牛奶

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  4/10 用手揉成面团，不要揉很长时间，混合均匀就可以了

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  5/10 加入炒熟的黑芝麻

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  6/10 大概再揉一分钟把黑芝麻均匀融合进面团。盖上保鲜膜醒发半个小时

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  7/10 醒好后擀成大约2mm厚的薄长方形片状，烤箱180度预热5分钟

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  8/10 切掉四周不规则的地方，切割成大小差不多的片状

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  9/10 烤盘放油纸，饼干放入油纸上，中间留一点点空隙。放入烤箱中层上下火180度15分钟

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  10/10 取出放凉后可以放进密封盒子保存

小贴士

烤最后几分钟注意守着观察饼干的状况，以免烤糊。黄油放室温软化，不是融化哦！糖和盐可以根据自己喜好加减。我觉得我放的盐不够咸味

作者: 爱诺雨0一叶子

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