保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 1296收藏
8.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.2万
甜饼干吃多了，来款咸饼干换换口味吧！
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 低筋面粉，泡打粉，盐混合过筛后，加入细砂糖和软化的黄油，用手搓匀，成为粗玉米粉的状态
2/8 倒入打散的鸡蛋，再倒入牛奶
3/8 用手揉成面团，轻揉至表面光滑
4/8 倒入黑芝麻揉匀
5/8 把揉好的面团盖上保鲜膜，静置松弛半小时
6/8 案板上撒一层低粉，把松弛好的面团放在案板上擀成约为0.2厘米的薄面片，把面片切去不规则边角，修整成长方形，再把面片切成约3厘米小正方形
7/8 把切好的面片铺在烤盘上，把烤盘放入预热好160度的烤箱，中层，上下火，烤15分钟左右，直到表面微金黄色即可
8/8 烤好的饼干
最后五分钟站旁边看着，稍微上色即可，烤老了发苦。
