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燕麦,是一种低糖、高营养、高能量食品。在健康食品的排名中也排于前列。用燕麦片做了饼干,尽管外表看似粗犷了些,但有了燕麦的清香,也使得味道别具风味。另外还加了黑芝麻,营养也提升了一格。过年时要是吃怕了高脂肪高热量的食物,不妨也来两块健康又营养的燕麦黑芝麻饼干吧,也可以补充能量哦。
1/11 先把黄油切好放常温软化。
2/11 待黄油软化后加入炼乳。
3/11 加入奶粉。
4/11 用刮刀搅拌均匀。
5/11 筛入低筋面粉,继续搅拌均匀。
6/11 加入燕麦和黑芝麻。
7/11 搅拌合成面团。
8/11 将面团分成均等的若干等份儿,并搓成小圆球,最后按压成小圆饼。
9/11 烤箱中层,上下火165度,10分钟,预热后放入烤盘即可。
10/11 奶香味和燕麦芝麻的香气,棒棒哒。
11/11 做零食或者下午茶都是不错的选择哦。
1、将黄油,炼乳,奶粉一起拌合时,需将食材全部融合,搅拌至顺滑状态即可;
2、做这道饼干所用的燕麦片,需是即食燕麦。
3、这个份量不是很大,大家也可以做两倍的量。