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香菇鸡腿汤
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香菇鸡腿汤

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鸡汤

作者: 吴小妞
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡腿2个,买的时候让人家切好

    1/11 鸡腿2个,买的时候让人家切好

  • 洗干净去血水

    2/11 洗干净去血水

  • 锅内热水,放入鸡腿

    3/11 锅内热水,放入鸡腿

  • 准备辅料

    4/11 准备辅料

  • 姜和葱切好

    5/11 姜和葱切好

  • 大火烧开,去浮皮

    6/11 大火烧开,去浮皮

  • 放入姜葱,料酒,生抽,盐,八角,花椒,继续煮

    7/11 放入姜葱,料酒,生抽,盐,八角,花椒,继续煮

  • 香菇鸡腿菇,洗干净切好

    8/11 香菇鸡腿菇,洗干净切好

  • 倒入香菇和鸡腿菇慢炖30-60分钟

    9/11 倒入香菇和鸡腿菇慢炖30-60分钟

  • 香菜洗干净

    10/11 香菜洗干净

  • 撒入香菜,开吃了

    11/11 撒入香菜,开吃了

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