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这是最家常的一个菜做法也不复杂、香菇和鸡腿都是很受大众喜欢的食材，荤素搭配口味鲜美
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 食材清洗干净
2/7 鸡腿切块香菇切两半青红辣椒都切块、生姜切碎葱切葱花干辣椒切小段
3/7 锅里放油烧热再放进生姜炒香
4/7 鸡腿放进去炒出油放入干辣椒
5/7 再放香菇炒一两分钟，加入白醋和酱油、白糖倒一小碗水盖上盖子中小火焖五分钟左右
6/7 再把青红辣椒放进去、加少许盐炒一两分钟、放少许鸡精炒一下就好了
7/7 最后洒葱花装盘
鸡腿要加水盖上盖子焖一会儿好熟些
