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喜欢甜蜜豆嚼起来脆脆的。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 猪肉切片用淀粉，生抽，料酒抓匀腌制1小时。
2/10 甜蜜豆掐去弦洗净备用。
3/10 用开水把甜蜜豆焯一下用凉水冲洗两遍。
4/10 准备一点蒜末和胡萝卜。
5/10 开火热油，放入胡萝卜翻炒。
6/10 放入腌好的猪肉翻炒至变白。
7/10 放入甜蜜豆继续翻炒。
8/10 调入适量盐，鸡精。
9/10 出锅前放入蒜末。
10/10 出锅装盘。
甜蜜豆不宜炒太久，火大了就不脆了，大火快炒快出锅。
