肉丝炒乌冬面的做法_菜谱_香哈网
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肉丝炒乌冬面
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肉丝炒乌冬面

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很喜欢的乌冬面做法之一,上传做法分享美味

作者: 墨染云烟
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好料:乌冬面从袋子里取出,肉切丝用姜丝、生粉、生抽拌匀入底味,葱洗净,番茄辣酱备好

    1/7 备好料:乌冬面从袋子里取出,肉切丝用姜丝、生粉、生抽拌匀入底味,葱洗净,番茄辣酱备好

  • 锅内入水烧开,下乌冬面烫散开(不用煮开,烫散即可),捞起沥干

    2/7 锅内入水烧开,下乌冬面烫散开(不用煮开,烫散即可),捞起沥干

  • 葱切段

    3/7 葱切段

  • 热锅下油,炒肉丝至微变色

    4/7 热锅下油,炒肉丝至微变色

  • 倒入沥干水的乌冬面,加入番茄辣酱、老抽、快速翻炒均匀

    5/7 倒入沥干水的乌冬面,加入番茄辣酱、老抽、快速翻炒均匀

  • 所有料炒匀后,调入适量盐,撒葱段,翻匀

    6/7 所有料炒匀后,调入适量盐,撒葱段,翻匀

  • 关火,起锅装盘了

    7/7 关火,起锅装盘了

  • 小贴士

    烫乌冬面不易太久;不喜欢番茄辣酱可换别的或省略;配上点喝的能当主食吃了

    作者: 墨染云烟

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