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牛奶布丁就是以牛奶制成的布丁，是一道既营养又美味的甜品。牛奶里面含多种蛋白质、维生素和微量元素，尤其含有丰富的钙，对促进儿童骨骼生长发育有极大的好处。我家丫头最近挑食，鸡蛋也不爱吃，做成这种布丁来对付她再合适不过了。
15分钟
家常味
初级
甜点
拌
其他
1/11 准备好所需食材。
2/11 牛奶中加入糖搅拌均匀，加温至糖融化后晾凉备用。
3/11 鸡蛋放入碗中打散。
4/11 倒入淡奶油搅拌均匀。
5/11 把混合好的蛋液淡奶油倒入牛奶中搅拌均匀。
6/11 用筛网过滤两遍。
7/11 烤箱150度预热，把蛋奶液倒入布丁瓶中，放入深烤盘里，烤盘里面注入清水。（没有深烤盘，我用的披萨盘代替）
8/11 放入烤箱中层烤40分钟左右。
9/11 烤好后从烤盘中取出布丁瓶。
10/11 成品图。
11/11 吃一口润滑香甜，味道好极了！
烤盘中注入的清水最好达到布丁瓶的2/3处，这样烤出的布丁表面不会有气泡。烤箱温度不同，时间也会有差异的。
