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香椿扣肉
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香椿扣肉

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作者: 博薇
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 清水加入八角,姜片煮熟。捞出趁热抹上酱油,晾干。

    1/4 清水加入八角,姜片煮熟。捞出趁热抹上酱油,晾干。

  • 晾干,平底锅少许油,煎底部和四周。

    2/4 晾干,平底锅少许油,煎底部和四周。

  • 凉了切片,加入酱油和耗油,糖腌制一小时人味

    3/4 凉了切片,加入酱油和耗油,糖腌制一小时人味

  • 把香椿和葱姜铺在肉上,上锅蒸一个小时。扣在盘里,开吃喽……

    4/4 把香椿和葱姜铺在肉上,上锅蒸一个小时。扣在盘里,开吃喽……

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