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冬天腊味是最受欢迎的，炒蒜心也是一道不错的菜。
15分钟
家常味
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1/6 蒜心洗干净，切段。
2/6 腊肠洗一下，斜切片
3/6 锅预热，放入花生油，油温热后倒入腊肠炒一下，然后放入适量水盖上盖子煮几分钟。
4/6 然后盛出备用
5/6 锅再淋入适量油，油温热后倒入蒜苔不停的翻炒至软，然后放入适量盐，继续炒，觉得干可以洒点水，
6/6 最后倒入煮好的腊肠炒熟就可出锅了。
腊肠要水煮一下不会那么的硬，比较好吃。
先放盐在蒜心上，以便蒜心好入味，因为腊肠己经有味了。
