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拌头菜丝吃起来非常爽口
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 把食材准备好，把火腿肠，胡萝卜，红尖椒，绿尖椒，切丝，葱，蒜切末。
2/9 起锅烧水水到80度，下入大头菜潮水。
3/9 大头菜潮好下入胡萝卜和火腿肠一起潮水
4/9 把潮好水的大头菜，放入盆里用水投凉，用手挤干水份
5/9 把料准备好
6/9 把准备好的食材一次放入盆里，先放入大头菜，红尖椒，绿尖椒，葱，蒜。
7/9 在放入盐，味精，鸡粉，辣椒油，白糖，白醋，香油。
8/9 把食材和调料都搅拌均匀
9/9 把拌好的大头菜装盘，这样一盘爽口的拌头菜就拌好了。
一定把水挤干，这样吃起来才脆脆的，很爽口。
