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过年会吃很多好吃的,在饭后来一道甜粥很不错哦!
1/8 准备好的食材。
2/8 糯米提前洗净用水浸泡4个小时,准备熬粥是再把桂圆剥皮去核,红枣洗净去核。
3/8 清水烧开放入糯米和红枣。
4/8 大火煮沸五分钟换中火。
5/8 半盖锅盖用勺子顺着一个方向搅拌十分钟,盖锅盖是为了防止粥四溅烫伤。
6/8 加入红糖,改小火熬10分钟。
7/8 粥看起来粘稠就可以关火了。
8/8 一碗饭后甜品就做好了。
糯米提前浸泡让米泡涨,这样好煮喝起来柔软;不喜欢用红糖也可以换成冰糖,喝起来都很美味。