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菠菜富含各种维生素与铁，梅干开胃健脾、消食，银鱼含钙又是高蛋白、低脂肪。在年夜饭里大家以各种肉食的为主的时候，不妨来一道“梅干菠菜”正是极好的口味转换与调节。做法非常简单，希望您能喜欢。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 菠菜洗净在开水锅里绰一分钟左右起锅，挤去多余水分，切成小段备用
2/5 两颗梅干去籽，用刀剁成泥
3/5 把梅干泥加入菠菜，再放一勺芝麻
4/5 然后再加入一勺味醂拌匀
5/5 装碗上桌
极其简单的一道开胃拌菜，绰菠菜的时候一定开水下锅，一分钟左右，时间长了菠菜会失去好的口感。
