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大吉大利
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大吉大利

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鸡腿肉不会有渣,这道菜老少皆宜哦,而且简单易学,食材又不多棒棒哒,过年了大家图个吉利,大家大吉大利,新年吉祥如意!

作者: 一只燕燕燕
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 准备所有食材

    1/10 准备所有食材

  • 每棵板栗划花刀,为了更容易去壳去皮

    2/10 每棵板栗划花刀,为了更容易去壳去皮

  • 鸡腿切块,生姜切片

    3/10 鸡腿切块,生姜切片

  • 烧锅清水煮板栗我就煮一小会

    4/10 烧锅清水煮板栗我就煮一小会

  • 倒出来拨壳

    5/10 倒出来拨壳

  • 板栗没买好会难脱壳哦

    6/10 板栗没买好会难脱壳哦

  • 干锅下去炒下鸡腿的水份

    7/10 干锅下去炒下鸡腿的水份

  • 炒差不多了就倒入油炒一会,加入料酒,生抽生姜,板栗爆炒

    8/10 炒差不多了就倒入油炒一会,加入料酒,生抽生姜,板栗爆炒

  • 爆炒后加入适量的清水

    9/10 爆炒后加入适量的清水

  • 待汤汁差不多收干就可以出锅了哦

    10/10 待汤汁差不多收干就可以出锅了哦

  • 小贴士

    板栗糯甜,喜欢辣椒的亲可以酌情添加哦。亲们有更好的*法吗?

    作者: 一只燕燕燕

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