番茄玫瑰花的做法_菜谱_香哈网
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番茄玫瑰花
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番茄玫瑰花

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昨天发成品图上来好多人问怎么做的,说是不是雕的等等,今天这个菜谱希望能帮到大家,超级简单,看一遍就会,人人都是艺术家,话不多说,看步骤…这个做出来摆盘用的,不吃的哦……大家可以发挥想象自由搭配。

作者: 芹紫
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 番茄洗净(做番茄花的番茄挑选指南:个头大,稍硬,颜色好看点的,就是挑选品相好的)

    1/11 番茄洗净(做番茄花的番茄挑选指南:个头大,稍硬,颜色好看点的,就是挑选品相好的)

  • 去蒂准备

    2/11 去蒂准备

  • 用水果刀削苹果的方式削皮,中间不能断,不然做不出来或者不好看

    3/11 用水果刀削苹果的方式削皮,中间不能断,不然做不出来或者不好看

  • 削完成功

    4/11 削完成功

  • 开始卷,任意一头,皮面朝内,进行裹,松紧度适中,

    5/11 开始卷,任意一头,皮面朝内,进行裹,松紧度适中,

  • 逐渐有一点点成型了,一直这样卷完即可

    6/11 逐渐有一点点成型了,一直这样卷完即可

  • 还有最后一点就完成了

    7/11 还有最后一点就完成了

  • 最终成型了,定型还是比较好的,小心一点不用担心会散

    8/11 最终成型了,定型还是比较好的,小心一点不用担心会散

  • 用菜叶子三片放盘子里,

    9/11 用菜叶子三片放盘子里,

  • 这样就好了,红花绿叶,完美!

    10/11 这样就好了,红花绿叶,完美!

  • 另一个角度;

    11/11 另一个角度;

  • 小贴士

    要注意的是削皮的时候,不能削得太薄和太窄,有一定厚度和保持一定宽度,卷出来才会立体饱满形状才会好看;选番茄稍微大一些,那卷出来的番茄花才会比较大气。同理,很多水果皮也可以按这个方法做出一朵花哦,大家快动手试试吧……

    作者: 芹紫

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