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糯米的香软加上大枣的甘甜,很不错的小零食。
1/6 红枣冼净晾一下
2/6 白糖用温水化开,加糯米粉揉成面团。
3/6 红枣从中间切开,不要切到底,把枣核剔出来。
4/6 糯米面揉成和枣差不多的条,放枣里稍微挤一下。
5/6 包好,上锅蒸十分钟。
6/6 打开锅盖,一股枣香扑面而来。
买无核枣就更方便了,糯米里加糖随自己喜好。