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馅料尽量调好就开始包，不要耽搁太久。
15分钟
家常味
初级
其他
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1/6 面粉放盆里，一点一点加水，慢慢揉成一团备用。
2/6 葱姜蒜，韭菜，洗净切3毫米左右碎沫。鸡蛋油锅里摊平切碎混入。
3/6 调入盐，鸡精，胡椒粉，十三香，生抽，酱油，最后加入油，炒菜油差不多的量。
4/6 面团切条，拉长搓成○圆形长条，越蛋黄那么粗，然后切小剂子，杆成皮。想省事也可以直接买饺子皮。
5/6 饺子皮平摊，加馅，对折，捏紧皮边，即可。
6/6 锅里加水煮开，放入饺子，煮熟即可食用。
煮水的时候放葱白烧开，再下饺子，饺子不容易粘连和破皮。
